Макароны из пророщенной пшеницы содержат множество полезных веществ, таких как витамины группы В, железо, калий и магний. Они также богаты клетчаткой, которая помогает улучшить работу пищеварительной системы и снизить уровень холестерина в крови.
Кроме того, макароны из пророщенной пшеницы имеют низкий гликемический индекс, что означает, что они не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови. Это делает их идеальным выбором для людей, страдающих диабетом или проблемами с обменом веществ.